匠心美味,让爱回家
第三方监管
服务描述
稞稞笑基于强大的技术实力与人才资源,可以为甲方自营单位餐厅或乙方承包的团体餐厅提供运营监管服务。以先进的理念与丰富经验,对第三方的生产、运营、服务等各环节进行专业化、第三方评估,对经典案例进行解析,对服务方运营改进计划和优化方案的进行审核与完善。第三方监管的优点是更加公正、专业、客观、高效,能够以评估报告和整改建议的形式,辅助客户方实现项目运营“质、能、效”的全方位提升。
1、辅助服务方,实现经营管理目标体系的构建与优化;
2、完成餐线设计、菜品方案、生产加工流程的评估、梳理、精减与优化;
3、对人才队伍建设方案、岗位编排、用人策略,进行第三方监督。
4、食品安全和食品卫生的阶段性评估,以及第三方飞检;
5、运营成本的独立核算、评估和优化;
6、实现对供应链和采购体系的监督和评估;
7、对成本分析与核算,实现第三方监督。
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