匠心美味,让爱回家
承包模式
服务描述
① 餐厅承包模式
指餐饮公司自主经营和管理,自行进行人员组织,培训,生产,并按照贵单位要求提供餐饮服务,我方自主经营,自负盈亏。
内容:
由贵方提供就餐场地,厨房,以及厨房生产所需的设备器具;并承担厨房生产所需的能源(水,电)费用500人以上可另行商;对采购的食材进行验收;对我方提供的饭菜质量和服务进行监督;提供食堂员工的住宿。
我们负责在餐厅经营中,自主经营,自负盈亏;承担员工的薪资,福利等费用;服从并接受贵方的对餐厅的各项检查与监督;按照标准以及合同要求,准时为贵公司提供满意的饭菜;承担食材采购等费用;定期举办美食节,不断提高就餐员工的满意度。
② 餐厅托管模式
是指贵单位将餐厅委托给我公司管理,并根据贵单位的要求提供餐饮服务。
内容:
由贵司提供就餐场地,厨房,以及厨房生产所需的设备器具;提供并承担厨房生产所需的能源( 水,电燃料 ) 费用;自行采购食材( 或委托之方采购 ) 并承担采购费用;对采购的食材进行验收;对乙方提供的饭菜质量和服务进行监督每月按照营业额的百分比例支付乙方公司管理费用;
我们承担员工的薪资,福利等费用;根据客户的餐饮服务 质量要求,制定供餐方案;成本控制为0毛利( 根据甲方食材标准全成本投入 );在贵公司规定的时间内,按照标准以及合同要求准时为贵公司提供满意的饭菜;服从并接受甲方的各项检查与监督;定期举办美食节,不断提高就餐员工的满意度。
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